Since 1966
Посуда из нержавеющей стали высшего качества!
Кастрюлька на миллион. Как обманывают нас продавцы посуды?
«Умные» наборы для подогрева пищи
Уход за противнями из нержавеющей стали
Из чего делают посуду? Комбинированные материалы
В последнее время большое распространение получили различные варианты комбинирования материалов в производстве посуды. Комбинирование значительно расширяет возможности и снимает ограничения по использованию тех или иных материалов и технологий, повышает удобство и функциональность посуды.
Сталь обладает сравнительно невысокой теплопроводностью, поэтому добавление медных или алюминиевых слоев в дно и стенки такой посуды приводит к значительному улучшению теплопроводности и более равномерному распределению тепла.
посуда из комбинированных материалов
Из чего делают посуду? Нержавеющая сталь
«Материалом века» называют нержавеющую сталь, которая теперь широко применяется для изготовления кухонной посуды.
Посуда из стали популярна благодаря своему изящному внешнему виду и высокой прочности. Для производства стальной посуды, обычно, используется нержавеющая сталь марки 18/10 – сплав стали с хромом и никелем. Этот сплав устойчив к окислению и воздействию агрессивных сред. Производители посуды часто называют сталь 18/10 «хирургической», отмечая, таким образом, ее полную химическую и гигиеническую безопасность. Конечно же, сталь 18/10, как и другие марки стали, не убивает микробов – просто изделия из нее легко моются, а на чистой поверхности микробы практически не размножаются. На твердой стали гораздо реже, чем на алюминиевой или эмалированной посуде, образуются царапины, где скапливалась бы грязь, предоставляя благоприятную среду для размножения микробов. Посуда из нержавеющей стали более гигиенична, она весьма устойчива к воздействию кислот и щелочей, в том числе при высоких температурах.